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温岭的草莓之所以没有大量走进市场

时间:2018-11-08 09:02 作者:
 

  温岭人种的草莓走进水果店


  和往年不一样,如今该老板的草莓供货商换成了温岭人。“以前我们卖的草莓都是从临海等地运过来的,不过从去年开始,温岭的一些草莓种植户也开始找我们合作,毕竟现在采摘的地方那么多,草莓成熟后如果不早点卖完,就会烂掉,所以他们也开始找我们帮忙销售了。”这位老板说,“我现在的草莓就是从温峤进过来的,每天一大早去那边进个几篮过来,所以比较新鲜。”
  年后天气热起来以后,草莓大量上市,价格开始下跌,如今市场上草莓大多在15元/斤~16元/斤之间。“我估计不到一个月,草莓就该下市了。”水果店老板说。
  本报记者 赵碧莹 通讯员 林绍禹 文/图
  王新路说,去年我市遭遇冰冻天气,很多种植户“受伤”严重,他的草莓虽然也有减产,但影响却没那么大。“冷空气来临时,我们在大棚上加盖了双层薄膜,但效果不好,所以又在每个大棚里点上了十几根大香,这些香每根大概半人多高,比筷子还要粗一点,点燃后产生的二氧化碳能防霜冻,还能释放出一些热量,提高温度。不过,这个方法只适用于低矮作物。”


 

(原标题:王新路:草莓种植户也必须转型(组图))


  卖40元一斤已经是高价,但事实上,王新路卖得最贵的草莓一个就要10元,那可以说是精品中的精品。

  作者:赵碧莹 林绍禹

  王新路:草莓种植户也必须转型


  不局限于采摘游,温岭草莓也开始走市场
  问专家

  王新路利用性引诱剂杀虫。
  因为草莓的甜度够、个头大,再加上王新路这几年一直走精品路线,所以即使是走市场的草莓,一斤也能卖到30元。

王新路:草莓种植户也必须转型

  记者了解到,温岭草莓最贵的时候出现在正月,基本上涨到了28元/斤~30元/斤,有的甚至涨到了35元/斤。
  市场利润薄
  草莓属多年生草本,一种红色的花果,又名红莓、洋莓、地莓等,温岭人种的草莓品种大多为红颜,一般在9月种下,11月底或12月初就能上市,能采摘4茬~5茬,亩产量可达3000斤。



  除了产量少,这一季草莓的种植成本还涨了不少。王新路说,单是草莓苗,每亩就涨了1200元。“温岭的草莓苗大多是从杭州建德买的。去年温岭种植草莓比江苏等地晚了一个月左右。等到温岭种植户去建德买草莓苗时,草莓苗已经少了,价格也就高了。2014年每株草莓苗要0.45元,去年涨到了0.65元,比往年都高。”



  精细化管理草莓,一斤能卖40元
  王新路在城南、新河等地种了26个大棚、30多亩草莓,这段时间的天气比较适合草莓生长,包括采摘游和走市场在内,王新路平均每天都能销售200多斤草莓。“但总体来说,这一季的草莓产量还是减少了一半左右。”王新路说,主要是因为头茬草莓时雨天太多,产量骤减。

  温岭草莓开始大规模发展,则是在五六年前,当时,新品种红颜已经开始推广,种植难度下降不少,再加上如今人们生活水平提高,草莓也不再是“高不可攀”的水果。此外,建德人从批发草莓在温岭销售,变成直接到温岭种植草莓,从而带动温岭农户也开始种植草莓。
  幸好,因为老后生草莓这几年一直走精品路线,所以在价格上并未受太大影响,依然能卖到40元一斤,这样的价格比起其他种植户的草莓更贵一些。
  “这主要是因为我们采用精细化种植,投入也更高一些。”王新路说,就拿整理植株来说,为了保证草莓更大更甜,王新路请人来疏剪草莓植株,一簇草莓保证只有1株~2株,“我们一季就要整理4次,按每亩4工来算,仅这笔成本就要1600元。而其他种植户很多管理得比较粗放,一般就整理2次。”


  “今年草莓因为雨天和冷空气,产量比较少,所以在年前价格一直很坚挺。不像以前,卖了一段时间后就会开始下跌,今年几乎一直维持在25元/斤左右,过年价格更是有所上涨,直到年后天气热起来,草莓产量上来了,价格才开始跌下来。”市区一家草莓店的老板说。
  访农户

  记者了解到,温岭的草莓之所以没有大量走进市场,一方面是因为采摘游利润更高,另一方面则是因为和临海等地相比缺少竞争力。“温岭草莓虽然已经发展了不少年,但种植技术和临海等地相比,仍然有差距,再加上临海等地的草莓在运输、包装、价格上都更有优势,温岭的草莓无法与其竞争。”这位工作人员说。
  走市场、创品牌、卖精品

  “10元一个的草莓是我们这儿最好的,每个必须是50克以上,且草莓植株一株最多只能长3个,而这个草莓就是3个中的第一个。”王新路说,别看价格贵,买的人还不少,“过年的时候,我将这类草莓装成8个装,放在水果专卖店里销售,基本上是有多少卖多少。”
  除了供应采摘游,王新路的不少草莓都是在温岭市区、泽国、松门、新河等水果专卖店里销售的。“以前都走采摘游路线,但这几年,温岭草莓采摘游发展得太快,几乎每个镇(街道)都有草莓采摘,在这样的情况下,草莓种植户也必须转型,走市场、创品牌、卖精品。”王新路说,他是2011年开始种植草莓的,到了2012年他就为自己的草莓注册了品牌,这两年还开始把草莓推到市场上销售。“我每天一大早就会把草莓送到各个水果专卖店里,一个店一天能卖掉30斤~40斤。”

  王新路和他的草莓。

  开花期遭遇阴雨天,草莓产量减一半“温岭的草莓现在已经是倒数第二茬了,我此前就对草莓园进行整理,控制一簇草莓的植株数,让草莓营养更集中,希望能坚持到‘五一’再下市。”王新路说。
  走市场
  草莓 〉
 
 


  市民林小姐最近在市区一家水果店买了一些草莓。“去年草莓刚上市时价格太贵,现在可便宜多了。”王小姐说,去年一斤草莓基本要25元,贵的时候一斤甚至要30多元,而现在已经降到了15元左右。





  “这几年温岭的草莓市场一直很不错,所以种植规模越来越大,去年种植面积是400多亩,今年已经扩大到了500亩左右,种植户也达到七八十人。”这位工作人员说,“我市的草莓大多种在几条主要公路的沿线,种植户一边开展采摘游,一边在路边摆摊销售草莓。”


  这个草莓卖10元。




  “温岭草莓的销售方式还是以采摘游为主。”这位工作人员说,“在临海等地,种植户种植草莓的面积平均都有二三十亩,必须通过市场来销售。但温岭的种植户大多只种了五六亩,通过采摘游还是能够消化掉的。最重要的是,采摘游的利润高,一斤一般能卖到30元,即使是在公路边摆摊也能卖15元/斤~20元/斤,比起走市场来说,利润要高得多。”




王新路:草莓种植户也必须转型



  但在今年,草莓对于种植户来说却未必“甜”,比如“老后生”草莓基地的王新路,虽然每天到他的草莓棚里采摘的市民不少,草莓在市场上也卖得有声有色,但去年年底的连绵阴雨和“BOSS级”寒潮,对草莓的产量影响不小,使得产量大减。值得庆幸的是,由于一贯走精品路线,他的草莓能卖出一个好价钱,不像温岭有些种植户,有一段时间直接面临草莓“断档”的窘境。

丰收季·走市场——草莓


  在王新路的草莓棚里,记者还发现了几个奇怪的塑料袋,里面都是一些飞虫的“尸体”。“现在人们十分追求健康食品,对农药残留很讲究,所以我现在能不用农药就不用农药,这个塑料袋里装的东西就是用来杀虫的。”王新路说,塑料袋里有一个小试管,里面装着一些性引诱剂,他就是用这些雌激素当诱饵,让雄虫“自取灭亡”的。“除此之外,2014年,我还自己摸索着用有机肥代替了化合肥。”王新路的有机肥是用中药渣、菌菇渣等混合发酵而成的,再在里面拌上鸡蛋壳、虾壳等,肥力很是不错,“别人用100斤复合肥,我的有机肥却只需要20斤就够。”
  对于游客来说,温岭草莓“甜”,从去年12月初开始,温岭就进入了草莓季,天气晴好的时候,总能看到不少温岭人拖家带口穿梭在各个草莓基地,采摘新鲜草莓,体验农家乐趣。


王新路:草莓种植户也必须转型

  草莓一般在9月份就会种下,然后在11月底成熟上市。但天公不作美,去年10月、11月雨天不断,大大影响了草莓的产量。“11月初是草莓的开花期,11月中旬我们开始盖大棚,可是那段时间几乎每天都在下雨,使得草莓授粉率变低,前期开的花几乎处于报废状态,亩产估计不到500斤,比往年少了一半多。”
  温岭人种的草莓卖到10元/个,凭啥?

王新路:草莓种植户也必须转型

  种植户更爱采摘游“温岭草莓的规模化种植是从2000年开始的。”市农林局相关工作人员告诉记者,那时候有一个临海人在温岭承包30亩土地,种植冬香草莓,一种就是5年。虽然冬香草莓果型漂亮,但种植难度也大,因为那时候草莓属于高档水果,价格比较贵,所以需求量不高,在温岭的市场也不是很大。
  为了吸引年轻的客户,王新路还推出了草莓送货上门服务,“刚开始一天也就送个五六斤,后来生意越来越好,平均一天送货上门的量达到了五六十斤,最忙时,一天送了70多户人家,根本来不及。”王新路说。
 



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